Le Château des Brigands

Le Château des Brigands est né en 2014 de l’association de deux familles passionnées par le travail de la vigne et du vin : la famille Garcia Stéphane et son beau-frère Pelenc Ludovic.

Après la disparition de M. Simon (dit Papé), patriarche de la famille, le patrimoine viticole manqua de tomber à l’abandon. Grâce à la ténacité de ses petits-enfants et de leurs conjoints transcendés par le devoir de mémoire, cette union permit de mettre un terme à la dilapidation d’un patrimoine familial si durement construit par nos aïeuls.

Ce fabuleux vignoble de quinze hectares et son chai de vinification est situé, en grande majorité, au pied du Baou et du Mont Aurélien sur des terres légèrement graveleuses et baignées par le soleil provençal. Les parcelles sont classées en AOC Côtes de Provence et AOC Côtes de Provence Sainte-Victoire.

Le Château des Brigands produit 80% de vin rosé, 10% de vin rouge et 10% de vin Blanc. Le travail mécanique du sol est privilégié pour éviter l’emploi de désherbants chimiques.